耳缺鉗對于豬場的應(yīng)用就是給防疫過的豬或其它牲畜打上耳缺的以便識別。一個(gè)豬場每個(gè)耳號都是標(biāo)識。在耳朵上剪缺口,是給豬編個(gè)體號。編號的目的在于作個(gè)體記錄，以便對豬作疾病治療,系譜登記,生產(chǎn)性能等資料作記載,在選種時(shí)好作參考。

打耳缺的目的是為了給仔豬個(gè)體編號，記錄仔豬的來源、血緣關(guān)系、生長快慢、生產(chǎn)性能等。在仔豬出生后的1-3天內(nèi)就要打耳號。打耳號是用耳缺鉗，在耳朵的不同部位打上缺口，每一個(gè)缺口代表著一個(gè)數(shù)據(jù)，把所有數(shù)據(jù)相加，即是該豬的耳號。目前豬的耳號有兩種，一種是大排號法，另一種是窩號法。但一個(gè)原種場必須有一個(gè)統(tǒng)一使用一種耳號編制方法，防止耳號混亂。一般耳尖一缺為3，耳根一缺為1，不打?yàn)?/span>0，右耳前緣為千位，后緣為個(gè)位，左耳前緣為百位，后緣為十位。

耳缺的計(jì)法有兩種。一種大排號法：要記住左耳和右耳及上邊和下邊各缺口代表的數(shù)，兩耳各缺口數(shù)之和，就是該豬的編號。一種窩號法：記準(zhǔn)左耳是代表窩號，右耳是代表豬的個(gè)體號。記準(zhǔn)耳上的缺口代表的數(shù)，左耳各缺口數(shù)的和是窩號，右耳的各缺口數(shù)之和是豬的個(gè)體號。

在用耳缺鉗給豬打耳號的時(shí)候要遵循左大右小，上一下三，公單母雙的原則進(jìn)行。編制耳號同時(shí)，認(rèn)真數(shù)好乳頭數(shù)，記錄清楚有無瞎乳、副乳，是否排列均勻，稱好初生重，并做好詳細(xì)記錄。在操作中以最小的疼痛刺激為準(zhǔn)。新生仔豬耳號在出生后24h內(nèi)必須編制完。最佳時(shí)間是早上 7:00-10:00進(jìn)行，下午18:00-19:00進(jìn)行，此時(shí)環(huán)境氣溫稍低，豬只體溫相對偏低，編制耳號時(shí)流血會(huì)少些。